Jakarta Libur Lebaran 2025 menjadi momen yang tepat untuk berkumpul dan berwisata bersama keluarga. Bagi Anda yang tidak mudik dan tetap berada di Jakarta, berikut adalah lima destinasi wisata yang tetap buka selama libur Lebaran 2025:

1. Jakarta Lebaran Fair (JLF) 2025

Jakarta Lebaran Fair 2025 diadakan di JIExpo Kemayoran dari 19 Maret hingga 6 April 2025. Pameran ini menawarkan berbagai produk dengan promo menarik, mulai dari otomotif, elektronik, fesyen, hingga kuliner. Selain berbelanja, pengunjung dapat menikmati konser musik dan pesta kembang api. Jam operasional JLF 2025 adalah sebagai berikut:

• Senin-Jumat: 15.00-22.00 WIB
• Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional: 11.00-22.00 WIB
• Malam takbiran (30 Maret 2025): 11.00-18.00 WIB
• Hari pertama Lebaran (31 Maret 2025): 14.00-22.00 WIB

Harga tiket masuk dibanderol Rp25.000 per orang untuk hari kerja dan Rp35.000 per orang untuk akhir pekan serta hari libur nasional.

2. Taman Mini Indonesia Indah (TMII)

TMII merupakan destinasi wisata yang menampilkan keanekaragaman budaya Indonesia dalam satu area. Selama libur Lebaran 2025, TMII tetap buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 20.00 WIB. Harga tiket masuk sebesar Rp25.000 per orang, belum termasuk tiket masuk kendaraan. Selain itu, TMII mengadakan program spesial seperti Jelajah Malam Museum di Museum Indonesia dan Museum Pusaka mulai 31 Maret hingga 6 April 2025.

3. Dunia Fantasi (Dufan)

Dufan di Ancol tetap beroperasi selama libur Lebaran 2025 dengan jam operasional sebagai berikut:

• H-1 Lebaran (30 Maret 2025): 09.00-18.00 WIB
• Hari Lebaran (31 Maret 2025): 10.00-20.00 WIB

Dufan menawarkan berbagai wahana seru dan menegangkan yang cocok untuk dikunjungi bersama keluarga.

4. Taman Margasatwa Ragunan

Kebun binatang ini menjadi pilihan tepat untuk edukasi dan rekreasi keluarga. Taman Margasatwa Ragunan tutup pada hari pertama Lebaran (31 Maret 2025) dan buka kembali pada hari kedua Lebaran (1 April 2025) dengan jam operasional pukul 06.00-16.00 WIB.

• Dewasa: Rp 4.000/orang
• Anak-anak: Rp 3.000/orang.

Lebaran selalu identik dengan kebersamaan dan hidangan lezat. Salah satu yang paling dinantikan adalah aneka kue kering yang tersaji di meja tamu. Beragam jenis kue dengan cita rasa yang khas selalu menggoda selera. Berikut ini beberapa macam kue Lebaran yang paling populer di Indonesia.

1. Kue Nastar

Kue nastar adalah kue klasik Lebaran yang berisi selai nanas dengan tekstur lembut dan lumer di mulut. Rasa manis dan asam dari selai nanas berpadu sempurna dengan adonan yang gurih dan buttery.

2. Kastengel

Bagi pecinta keju, kastengel adalah pilihan terbaik. Kue kering ini memiliki cita rasa gurih dengan taburan keju di atasnya yang menambah aroma khas dan kelezatan tersendiri.

3. Putri Salju

Kue berbentuk bulan sabit ini dilapisi gula halus yang menyerupai salju. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuat putri salju menjadi favorit banyak orang saat Lebaran.

4. Kue Semprit

Kue semprit memiliki bentuk khas seperti bunga dengan bagian tengah yang biasanya dihiasi selai. Teksturnya renyah dengan aroma susu yang menggugah selera.

5. Kue Kacang

Bagi yang suka kue dengan rasa gurih manis, kue kacang bisa menjadi pilihan. Terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, kue ini memiliki tekstur renyah dan aroma kacang yang khas.

6. Lidah Kucing

Lidah kucing terkenal dengan teksturnya yang tipis, renyah, dan rasa manis yang pas. Kue ini sering dijadikan suguhan di toples cantik karena tampilannya yang menarik.

7. Kue Sagu Keju

Perpaduan tepung sagu dan keju menghasilkan kue yang lumer di mulut dengan aroma yang khas. Kue sagu keju menjadi salah satu kue yang selalu hadir di setiap perayaan Lebaran.

8. Kue Bangkit

Kue khas dari Sumatera ini memiliki tekstur yang ringan dan mudah hancur di mulut. Rasa manis dan aroma santannya membuat kue bangkit memiliki keunikan tersendiri.

Tips Agar Kue Lebaran Tahan Lama:

Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Gunakan bahan berkualitas agar kue memiliki rasa dan tekstur yang sempurna.

Panggang dengan suhu yang sesuai agar kue matang merata.

Dengan beragam pilihan kue Lebaran yang menggoda ini, suasana Hari Raya akan semakin meriah. Kue mana yang menjadi favorit Anda? Selamat menikmati dan selamat Lebaran! 

Resep kue kacang begitu populer dari generasi ke generasi. Biasanya, kue kacang yang khas ini disajikan untuk merayakan momen Lebaran bersama keluarga di tanah air.

Kacang tanah adalah salah satu bahan utama dalam resep kue kacang agar hasilnya renyah, lembut, dan gurih saat dinikmati bersama keluarga. Selain itu, kacang tanah juga merupakan sumber protein nabati terbaik untuk tubuh. Dalam 100 gram kacang tanah mengandung sekitar 25,8 gram protein, yang setara dengan 22 hingga 30 persen dari kalorinya. Tak heran jika kacang tanah menjadi bahan makanan yang kaya manfaat untuk kesehatan.

Aneka Resep Kue Kacang

Kue kacang memiliki cita rasa manis dan gurih dengan aroma khas kacang yang menggoda. Kue kering ini mudah dibuat di rumah dan sangat cocok disajikan sebagai hidangan spesial saat Lebaran. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Resep Kue Kacang Tanah

Bahan-bahan:

• 120 gr kacang tanah
• 125 ml minyak
• 80 gr gula halus
• 200 gr tepung terigu
• 25 gr susu bubuk
• 1 sdt garam atau sesuai selera
• 1 sdt vanila
• 1 butir kuning telur (untuk olesan)

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang.
2. Dinginkan kacang tanah, lalu haluskan dengan blender.
3. Campur kacang tanah halus dengan minyak, gula halus, garam, vanila, tepung terigu, dan susu bubuk. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
4. Cetak adonan sesuai selera dan letakkan di atas loyang.
5. Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur agar hasilnya lebih cantik dan mengkilap.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140°C selama 10-15 menit atau hingga matang.
7. Dinginkan sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
8. Sajikan kue kacang tanah yang lembut dan renyah sebagai sajian spesial di hari Lebaran.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue kacang tanah yang gurih dan renyah bersama keluarga!

Kue bawang adalah salah satu camilan gurih yang selalu menjadi favorit, terutama saat momen spesial seperti Lebaran atau kumpul keluarga. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuatnya sulit untuk berhenti mengunyah. Kue bawang juga mudah dibuat dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Yuk, simak cara membuat kue bawang yang renyah dan gurih berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 500 gr tepung terigu
• 200 ml air
• 2 sdm margarin
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis

baca juga : 

Cara Membuat Kue Bawang:

1. Mempersiapkan Adonan

• Campurkan tepung terigu, baking powder, irisan daun bawang, dan seledri dalam satu wadah besar.

foto sambal goreng ati

Pendahuluan

Sambal Goreng Ati merupakan salah satu lauk favorit yang sering disajikan bersama nasi putih hangat, ketupat, atau lontong. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang membuatnya begitu nikmat. Biasanya, sambal goreng ati menggunakan ati ampela ayam atau hati sapi yang dipadukan dengan kentang dan bumbu sambal merah khas Nusantara.

Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut resep lengkapnya!

Bahan-Bahan

Bahan Utama:

• 250 gram hati ayam atau hati sapi, potong dadu
• 250 gram kentang, potong dadu dan goreng hingga matang
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 200 ml santan (opsional, untuk rasa lebih gurih)
• 1 sdm air asam jawa
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas jahe
• 1 sdt gula merah, sisir
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat Sambal Goreng Ati

1. Rebus dan Goreng Ati

   • Rebus hati ayam atau sapi hingga matang, lalu potong dadu.
   • Goreng hati sebentar hingga bagian luarnya sedikit kering. Sisihkan.

2. Tumis Bumbu Halus

   • Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

3. Masukkan Ati dan Kentang

   • Masukkan hati yang telah digoreng dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata dengan bumbu.

4. Tambahkan Santan dan Bumbu Penyedap

   • Tambahkan santan (jika menggunakan), air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

5. Sajikan

• Setelah matang, angkat dan sajikan sambal goreng ati dengan nasi putih hangat atau ketupat.

Tips Memasak Sambal Goreng Ati yang Lezat

• Jika tidak ingin menggunakan santan, Anda bisa menggantinya dengan sedikit air agar bumbu lebih menyerap.
• Gunakan hati ayam yang segar agar tidak terasa pahit.
• Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit sesuai selera.
• Untuk rasa lebih khas, tambahkan petai sesuai selera.

Kesimpulan

Sambal Goreng Ati adalah lauk yang sederhana tetapi kaya rasa, cocok disajikan untuk berbagai kesempatan, terutama saat Lebaran atau acara spesial. Dengan resep ini, Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah dengan masakan restoran.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Sambal Goreng Ati yang pedas dan gurih!